Brauhaus schmitz

サウスストリートにあるドイツ料理のお店に行って来ました。
Brauhaus Schmitz
土曜日だから予約したかったけど、二人だと人数が少なくって予約できませんでした。
でも、１０分ちょっと待って座れたので全然許容範囲。

私は最近ビールが昔に比べたら量飲めなくなってきた。
なので薄めの飲みやすいビールにした。
ワインに移行できたらいいのに！

アペタイザーにチーズ盛り合わせ注文。

チェリーのコンポート、たまねぎのジャム、ハニーアーモンド、あとマスタード。
あとドイツらしいぎっちりと詰まったブレッド。
チーズは、ゴーダチーズ・リンバーガー・カマンベール・ブルーチーズ
リンバーガーってのはたぶん初めて食べたけど燻製かなー？って思って後から調べたら悪臭で有名なチーズらしい。そんなにはしなかったな、塊りだともっとすごいのかな？？
ゴーダとチェリーの組み合わせには幸せ！と感じた。
チーズを食べるたびワインが飲めたら…といつもあこがれる。。。

丸いグラスがかわいいね。


私はビーフ＋ポーク、ポーク＋チーズのソーセージ。
サイドはスイート＆サワーキャベツと芽キャベツのダブルキャベツ笑
先週も食べた芽キャベツ、はまりそうなので来週は買って調理してみよう。
ソーセージは香りがすっごくよくてジューシー、マスタードはつけないでもおいしい。
だけどアペタイザーとビールでお腹いっぱいなのでお持ち帰り。
芽キャベツだけは完食！
赤いキャベツはザワークラウトとは違うのかな？それよりは酸味が多い感じ。


旦那も芽キャベツ笑
アップルソースの器で隠れてわからないけど、でかでかなポークチョップ！
肉厚なハムって感じ。
旦那も食べきれずお持ち帰り。