今日の夕飯

フードネットワーク魂に火がついている私。
今日はレイチェル・レイさんのレシピ、glazed chicken & peaches作りました。
鶏肉のレシピですが我が家の冷凍庫にはターキーがあったのでそれで代用。

必要な材料に、タイム。
こんなに入って＄１！
フレッシュハーブ系はたくさんで安かったりするのでうれしい。
ペーパータオルに巻いてジップロックに入れて冷蔵保存しました。（これであってる？！）




peach preservesというのも必要でこれなんだ！？て聞いたらジャムみたいなやつだよって言われてジャムコーナー見てたら、よく見たことあるビンのメーカーのでした。
これならパンにも塗れるし、買ってもいいね。

さらに、worcestershine sauceも必要で、何これ？ウォーセスターシャインソース？って聞いても旦那、知らないそれ…って。と、ぐぐると何とウスターソースでした。
でさらに今ＷＩＫＩを見たら、日本のウスターみたいに使えるのかな？って思ったらやっぱちょっと違うようでシチューやスープの隠し味に使うそう。




さらにパン作りが好きな旦那に、ビスケット作ってくれる？って聞いたらもうノリノリ。
なんかうれしそうにレシピ探していた。
ベーコンとチーズとスキャリオン（細めのネギ）の入ったビスケット。
さくさくで美味しかった、材料さえあれば作れてしまうのでまたお願いしよう♪




見た目微妙ですが、バターで焼いたピーチとピーチソースのかかったターキー。
緑色が欲しいところ。
ピーチはもっとくたくたに焼けばよかったな～
ちなみに食べている最中に、ぼくそんなにピーチ、そんな好きじゃないんだよね～みたいに言われた。

この人フルーツ嫌い（食べない）の多すぎ！
イチゴ、キウイ、パイナップル、スイカ…（あれ、多くない？？）

もうこれは作れないかな、残念。
ピーチとターキー一緒に食べると美味しいのに！もう。