potato chip cookies

ひさびさの更新です。

旦那の母方のおばあちゃんに以前貰ってたクッキーのレシピカードを思い出し、ポテトチップクッキーが面白そうなので作ってみました。


すっごく簡単に書いてあるけどこんなもんかな？って思いながら焼いてみた。
ちなみに、レシピだと売っているバター一箱（約４６０ｇ）使うので半量でやりました。
砕いたポテトチップが入ってます。


焼きあがったら暖かいうちにコンフェクショナーズシュガー（粉砂糖）まぶして終わり。
これでいいのかなって思ったけど旦那が、これだよ～って言ってたのでよし！
冷めてから食べたけど砕いたポテトチップがアクセントになって美味しかった。

旦那曰く、ポテトチップはフープロで砕いた方がよいそう。

おじいちゃんにあげたら喜ぶかな～。
今度また作ろう～！