塩麹を使って

やっとまともな塩麹の使い方！
鶏もも肉に半日ほど漬けて焼きました！

焼きたては本当にぷりぷりでおいしかったです。
Hマートで買ったスキャリオンは日本のネギみたくて立派でした。
２束程買えばよかったかな〜。

ネギと一緒に食べるとネギマを食べているかのよう。
味付けは塩麹だけというシンプルなものですが美味しく食べれた。
はー今まで何をしてきのかね。