煮物

根菜の入った煮物が食べたくて鶏肉無しの筑前煮を作った。

水煮のたけのこが韓国系スーパーでは見つからず、缶でないかと探したらあった！

シラキクさすがだな！

念願の煮物。満足でした。

食べきれないのでこんにゃく抜きのを冷凍に。

干ししいたけって噛むとじわ〜っと出汁が出て美味しい、なんでだろう。

と、この日は生姜焼きと一緒に。

玉ねぎでかさ増ししたつもりが、玉ねぎ炒め過ぎてあんま変わらなかったかも…。

でも、美味しかったよ。