コーヒーについて

別にそこまでコーヒーフリークってわけでもなかったのですが日本から持って帰って来たエスプレッソマシンと昨年入手したケメックスのお陰で前よりも好きに。

1/4lbから買える手軽さでいつもなら近くのOld City Coffeeで豆を購入するのですがちょっと違う所のも試したい。

そして、本日やっと念願でもあるSTUMPTOWNの豆を購入出来たのであります。

店員さんにエスプレッソに良い豆はどれですか？と聞き、うちのエスプレッソはこの豆使ってますよと指刺された物をそのままアイスラテと共に購入。

ケメさんとケトルさんの間に。

こんな感じで瓶に入れ、残りはジップロックに入れて冷凍保存。

夜にカフェイン摂取して寝れなくなるのは嫌なので楽しみは明日に取っておこう。

今日ラテをいただいている時、店内のカウンターに座ってたのですがケメックスでコーヒーを煎れる作業に夢中になってしまいました。こうやってるのか〜とかね。

ハンドルタイプのケメックスの形状もまた素敵。何より、いちいち木枠を外さなくて良いからね。（まあ、それはそれで良いのですが）