キッシュ

野菜が余ってしまいそうだったので、キッシュ作りました。

パイ生地なんてないので、小麦粉だいたい120から150gくらいとオリーヴオイル50cc、水60cc、ひとつまみの塩を混ぜて、ちょうどいいサイズの型もないから、パウンドケーキの型で、200度のオーブンで適当に焼く。

フォークで穴を開けるのを忘れました。

まぁざっくり作るので気にせずに。

ナス、ポテト、ブロッコリーを一口サイズに切る。

冷ます。

卵1コ、牛乳150cc、そしてなんとなくコンソメキューブ投入ー。

それらを型にどろっと入れて、ちょっとパルメザンチーズを上に。

180度のオーヴンで（レシピでは40分だったけど）約1時間焼きました。

おいしそうに焼けました！うまそう。

一切れ食べてみた。

ケチャップを付けない方がおいしい。

明日の朝食だー！