手作りパスタ

コンロの下のなべのとこ整理していたら、セモリナ粉発見。
使うの忘れていたようです。
期限見たら来月でした。
なので、ダグさん張り切ってパスタ作るって。






アタッチメントを付け替えてパスタマシンに早変わり。
６種類の形があります。

うまくいってる！
マカロニみたいな形？

だけど、くっついてバラバラになりません。

まぁ初めてだからね!仕方ない。
結局生地まとめて麺棒で薄くして、きしめんみたいに切って茹でてました。
それはもう本当にきしめんでした。

さて、私も挑戦してみました。
ちょっと硬めに作ってみたんだけとやっぱ難しい！
生地が出てくると同時に麺同士がくっついちゃう。
なんとか試行錯誤のうえこのようになりました。
干してます。長さバラバラ。
干すとコシが出るらしい。
いやーやっぱりこういうのって簡単に出来ないわ！