昨日の夕飯

ブリ照り定食〜。

ひじきはひじきを水に漬けた瞬間に！油揚げがないっ！て気付いた。ググると油揚げの代わりにベーコンを入れる方かいるとのことなので試しにやってみた。
あと大豆の缶詰が見つからなかったのでひよこ豆で代用。

旦那は油揚げが苦手なのでベーコンの風味が気に入った模様！
次回からはベーコンが定着しそうですが、やっぱり汁を含んだ油揚げ、おいしいよなぁ。