夕飯

ある日の夕飯
バシルなどでマリネしてあるマグロtrader joe'sで購入したのでやってみました。

したのご飯は、レイチェルレイさんレシピ、細長いお米みたいなパスタを炒めてからお米をいれてチキンストックで煮て最後パルメザンチーズをいれるやつ。
炒めたパスタの香ばしさ、チキンストックの旨み、チーズが入りまろやかに。
これまたおいしんです。前回よりはおいしく出来たかな。

マグロは、シトラスと、ニンニクとオリーブオイルのソースでマリネしてあってそのソースも最後温めてかけました。

簡単に出来て美味しいし、幸せでした。

隣のビールは期間限定のかぼちゃのビール。
味はというとかぼちゃが強い、というわけでなくほんのり甘いスパイス(シナモン・ナツメグなど)効いたビール。

珍しいビールらしいので２ケース注文したようです。3本くらい飲んだから残り45本！
半分はサンクスギビングまで残すそう。
残せるかな？私は平気だけどー。