ちょっとしたブーム

自分の中でちょっとはまっていること。

使い切れないハーブを乾燥させる、ただそれだけ！

けっこうコリアンダーなんで冷蔵庫で残りがち。お恥ずかしいですが気がついたらとんでもない姿に…って事が私けっこうあります。

最近は、ローズマリーとタイムとコリアンダーやりました。ちなみに玄関先にあるローズマリーはだんだんと壊滅状態に…雪が降って雪の重さに押しつぶされ倒され…という感じです。また月曜日雪マーク、今年はひどいな。

本日はバジル

チャイブもやってみます。

本当は刻んだ方がいいのかな？でも、乾燥した時に手で揉めば粉々になる？なんて予想でそのままに。知識がないならググればいいのに、まあいいのです。