夕飯

最近、これが食べたいな〜とか言うと喜んで作ってくれます。このところJulia Childを神のように崇めており、レシピを見ていろいろ作ってくれます。

市場にてラム肉を買いました。

肩の部分だそうです、一枚４ドルくらい。

これをオリーブオイルと、バルサミコ酢と乾燥させたミントでマリネ。

買うドライミントよりも香りが断然に良く、キッチンがいい匂いに。

ニンジンとインゲンはJulia Childのレシピで作ってくれました。

ニンジンはレモンソースかな。

旦那がある事に気がつきました、ニンニクをマリネに入れ忘れたそうです。

なので爽やかな味のラムステーキとなりました。

おまけ

チーズの匂いに弱い猫。