エアロプレスラテ
最近夫婦共々、コーヒーはエアロプレスで煎れる様になりました。
だって簡単なんだもの。
エスプレッソもこれで飲んだりもします。今日はダブルショットぽく倍量にしてやってみました。
さて、最近我が家の電気ケトルが壊れました。
せっかく日本から親友が送ってくれたのにとても残念です。やはり多少電圧が違うのが原因だったかな〜。最後は沸騰が止まらず熱湯が弧を描いて逆流しました、優秀の美を飾りました。
幸い、コーヒー用のケトルはあるのでなんとかなっています。良かった。
まずはお湯を入れてフィルターの紙臭さを取る。
細かく引いたコーヒー豆を投入。
ちょうど良い長さの計量スプーン付きタンパーがあるのでそれで平に押します。
丁度いいのが無ければスパイスのボトルの底で押してもいいそう。
お湯入れて
押します。
そして完成！
温めたミルク入れて完成です。
チョコがけプレッツェルと一緒に食べました。
家庭で飲むのに十分なおいしさです。
いよいよエスプレッソマシンの出番がなくなりました。
場所も取るし違う所に置こうかな〜と考え中です。
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