パン部

旦那のですが…
先週から仕込んでいたパイナップル酵母というのでしょうか、ドライイーストとかを使わないで作ってくれました。

焼く前。
使ってたクープナイフがだめになっちゃって普通のナイフでカット。




その間、余りそうなヘビークリームでバター作成。
ハンドミキサーでひたすらホイップ。
水分が出てきてペーパータオルで水気を切り、




プレーンとレーズン、ガーリックの３種作りました。
それなりに見えるー！



焼けてから冷めるまで待つこと数時間。
途中何度も切るそぶりをしてはからかってみると、ちょっと本気で怒るのが面白かった。
初めて自分で酵母を作ったんだから！と怒られた。




クランベリーと、クルミ入り。
味はというといつも作ってくれるパンの数倍、美味しかったです。
香りもいいし。日によって味が変わってくるとのことなので数日分けて食べる予定。
こういうの続けばいいんだけどねー。

作ったプレーンのバターをつけて食べたけど割りとバターも美味しかった。
多分自分でバター作成部分やったからだと思うけど！