カップケーキ熱 その３

昨日、夕飯の買い物ついでにカップケーキ。
いつも行く市場の中にカップケーキを扱う小さなお店があり気になってたので近くによるとお値段手頃。$1台！






二人で半分つしよと思い３つ購入。






左から、
チャイティー
右上、
レッドベルベットケーキ
下は、
チョコレート

ちなみにレッドベルベットケーキは、材料のビネガーとベーキングソーダが科学反応を起こし、さらに入ってるココアパウダーの色も手伝い赤くなってるとか。

作ってみたいわ。

さて、お味は
チャイティーはクリームにスパイスがほんのり効いたカップケーキ、ちょっと紅茶のような味もする。

ベルベットは、おなじみクリームチーズフロスティング。
スポンジの赤さはココア寄りというところか。

チョコレート、これは普通のケーキを食べてるかのような満足の味だった！
チョコレートクリームが甘すぎない！まろやかで濃厚！とまではいかないもののやはりこの国でちょうど良い甘さに出会えると嬉しいものです。
スポンジもほんの少しだけ、塩の味がしていいバランスでした。

ここのクリームの飾りも絞っておらず真似したいかわいさ。
難しいんだろな。







シンプルな飾りで可愛い。