Super TUNA bowl

先週の日曜日はsuper bowlでした。ので恒例のマグロ丼です。

寿司グレードのahi tunaを買って、醤油と酒とみりんを煮詰めた物で漬けておきました。

そのままで食べると、んんん…て微妙な感じなのですが漬けて食べるとけっこういけます。

そしてマグロ丼と同時に楽しみにしていたのはReading Terminal Market内にあるFlying Monkeyがsuper bowlの日に出すチョコでカバーされたベーコンの乗ったカップケーキ。これをハーフタイムショウで食べるのが楽しみでした。でも前日になってもアナウンスがなかったのでもしや…ないんじゃないか…って。

そして行ってみたら、やはりない。店員さんに今年はベーコンカップケーキないですか？って聞いたらごめんねえって、がっくり。

でもなんか諦めきれないので何か変わりにデザートをと思い市場内をうろつくも…何も浮かばない。

確かベーコンカップケーキはピーナッツバタークリームのカップケーキがベースだった事を思い出した。なのでそれを買って自分でチョコがけのベーコン乗せようって事で解決！

ついでにチェリーブロッサムのカップケーキも買ってみた。

できました！

実に簡単。ベーコンは正確にはターキーベーコンなので味が心配でしたが全然大丈夫。

まあ、きっと豚のベーコンのがおいしいんだろうけど！満足度はだいぶ高いです。

ついでに買ったチェリーブロッサムを旦那と半分、すると微妙そうでした。私は美味しく感じたけどね！

おいしかったです。